『あのりふぐ』

三重県は志摩の潮騒の聴こえる宿に来ています。

お目当ては…

天然とらふぐの

『あのり（安乗）ふぐ』です。

遠州灘～熊野灘の海域で漁獲される天然とらふぐのうち、700g以上のよりすぐりのとらふぐが『あのりふぐ』のブランドを名乗るそうです。

その『あのりふぐ』を二晩ほど寝かせて、旨味を十〜分に引き出して食べさせてくれるはずっ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

では、いただきま〜す(^^)/